Restaurante Fuego

Inspirado en Tulum, cocina a la leña

Fuego Restaurante y Cantina se encuentra frente al mar, es el restaurante premiado e insignia de Mahekal. Algunos de nuestros reconocimientos incluyen Mejor Cena con Vista en la Riviera Maya, por InMexico. Cuenta con un extraordinario menú que incorpora productos locales de la región que cambia según las estaciones del año, encontrará platos de cocina mexicana, latinoamericana y otros clásicos mundiales, todos siempre acompañados de un toque mexicano del Chef Carlos Chimal.

Siempre que nos es posible a apoyamos a la comunidad incorporando productos locales o "de la granja a la mesa" la mayoría de nuestros alimentos se cocinan en horno de piedra a la leña estilo Tulum y se sirven en un ambiente relajado. El chef ejecutivo Carlos Chimal y su equipo de cocina preparan cada plato a fuego lento sobre brazas de madera de zapote para obtener un auténtico sabor regional, que incluye especialidades de desayuno y postres.

Cuenta con mesas al interior y al exterior, decorado de manera sencilla y natural. Los muebles de madera y el techo de palapa contrastan con elementos modernistas en vidrio, ladrillo y metales, creando un espacio al mismo tiempo confortable y vibrante.

Nuestros cócteles están hechos a mano y en nuestra carta de vinos encontrarán gran variedad de opciones internacionales, generalmente clasificados por los mejores expertos en vinos del mundo.

Horario:

Almuerzo: 12:00 PM  - 17:00 PM
Cena: 19:00 PM - 22:00 PM (Se requiere reservación)
Servicio de bar: 10:00 PM